不用特別買大閘蟹,只要買當季的螃蟹就很好吃啦!
無論是便宜的扁蟹(如圖)、較貴的石蟹或三點蟹,
只要食物新鮮就是它最美味的時候呀!
無論是清蒸或是沙茶炒蛋(有九層塔更讚)都很好吃。
兩張照片是今年八月底-九月初拍的照,
那時候雖然螃蟹沒有很大隻,每隻都小小的,
但是螃蟹殼一剝開裡面居然有黃膏耶,
麻雀雖小五臟俱全呀,連蟹腳也因為小隻變得很好咬...完全不怕牙齒咬不斷。
價格?因為是一大早去澎湖漁市場一口氣買十幾斤的,價格壓低許多~
例如圖一的整鍋炒螃蟹,我媽要送人一口氣買了10幾"公斤",
剛好那天螃蟹大出,外加蟹真的不大,所以螃蟹1"公斤"才30元,
之後就很少遇到這種漂亮的價位了....
PS.來澎湖吃海鮮,一定要問清楚價格才點餐喔。
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